TianJia elintarvikelisäaineiden valmistajan mononatriumfosfaatti
Natriumfosfaatti, natriumdivetyfosfaatti
Molekyylikaava:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Molekyylipaino:
vedetön: 120,01;Monohydraatti: 138,01;Dihydraatti: 156,01
CAS:
vedetön: 7558-80-7;Monohydraatti: 10049-21-5;Dihydraatti: 13472-35-0
Merkki:
Se on väritöntä pylväskidettä, hajutonta, hieman haalistunutta.Suhteellinen tiheys on 2,04 ja sulamispiste on 60 ℃.se on
liukenee helposti veteen, mutta ei liukene etanoliin.Jos se kuumennetaan alle 100 ℃, se voi liueta kideveteen ja muuttua
monohydraattisuola.Kuumennettaessa 100 ℃:seen se menettää kidevettä ja muuttuu vedettömiksi aineiksi, joista tulee natriummetafosfaattia, jos kuumennusta jatketaan.
Käyttökohteet:
Mononatriumfosfaattia (MSP) käytetään puskuroivana aineena monille tuotteille.
Ominaisuudet
Valkoinen jauhe tai rakeinen;suhteellinen tiheys 1,86 g/cm3;Liukenee veteen ja liukenematon etanoliin;Jos sen vesiliuosta kuumennetaan yhdessä laimennetun epäorgaanisen hapon kanssa, se hydrolysoituu fosforihapoksi;Se on hygroskooppinen ja kosteutta imeessään siitä tulee heksahydraattia sisältävä tuote;Jos sitä kuumennetaan yli 220 ℃ lämpötilaan, se hajoaa natriummetafosfaatiksi
Sovellus
Nostatusaineena sitä käytetään paahdetuissa elintarvikkeissa käymisnopeuden säätelemiseksi;Pikanuudeleihin käytettynä se voi lyhentää nesteytysaikaa ja välttää nuudeleiden tahmeutta ja tahmeutta.Kun sitä käytetään kekseihin tai kakkuihin, se voi lyhentää käymisaikaa, vähentää rikkoutumista, tehdä huokoisen tilan hyvässä kunnossa ja siten pidentää säilyvyyttä
1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioidusta,
2. Makujen ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjia Own Brands,
3. Markkinatietämyksen ja trendien seurannan tutkimus，
4. Nopea toimitus ja varastopromootio kuumille vaativille tuotteille ，
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.
