Tuoteuutiset
-
Urheiluravinteiden ainesosat: markkinatrendit, innovaatio ja seuraavan sukupolven formulaatiot
Urheiluravitsemusteollisuus on siirtymässä uuteen kehitysvaiheeseen. Se, mikä aikoinaan rakennettiin ammattiurheilijoiden, kehonrakentajien ja perinteisten proteiinijauheiden ympärille, on laajentunut paljon laajemmiksi aktiivisen ravitsemuksen markkinoiksi, jotka palvelevat kuntoilijoita ja aina...Lue lisää -
Kreatiini- ja astaksantiinivalmisteet terveydenhuoltoon: korkealaatuisista ainesosista käyttövalmiisiin ratkaisuihin
Kuluttajien keskittyessä yhä enemmän terveelliseen ikääntymiseen, fyysiseen suorituskykyyn, palautumiseen ja pitkän aikavälin hyvinvointiin, lisäravinnebrändit katsovat yhden ainesosan tuotteiden ulkopuolelle. Kreatiini ja astaksantiini ovat kaksi ainesosaa, jotka herättävät kasvavaa huomiota, koska ne tukevat eri...Lue lisää -
Stevia ja elintarvikearomiratkaisut terveellisten lisäravinteiden tuotantoon
Maailmanlaajuisessa terveystrendissä nollakaloriset ja sokerittomat ravintolisät ovat nyt valtavirran kysyntä markkinoilla. Perinteiset makeutusaineet korvataan terveellisillä nollakalorisilla makeutusaineilla, kuten stevialla, jotta voidaan vastata kuluttajien kysyntään vähäsokerisia ja terveellisiä tuotteita kohtaan. Ominaisuuksineen...Lue lisää -
Kuinka käyttää stevia-makeutusainetta ja elintarvikearomeja parantaaksesi ravintolisien makua
Terveyslisä- ja päivittäisravinnevalmistajille ravintolisien tehokkuus on tuotteiden kilpailukyvyn ydin. Näiden ravintoaineiden (kuten aminohappojen, kollageenipeptidien ja joidenkin) ainutlaatuisen tai epämiellyttävän maun vuoksi...Lue lisää -
Vesiliukoiset vs. öljyliukoiset elintarvikearomit: Kuinka valita juomien tuotantoon sopivat
Vesiliukoiset vs. öljyliukoiset elintarvikearomit: Kuinka valita juomatuotantoon? Elintarvike- ja juomatehtaille on erittäin tärkeää valita sopivat elintarvikelaatuiset aromiainesosat varmistaakseen vakauden tuotantoprosessin aikana, jotta lopputuotteilla on hyvä maku...Lue lisää -
Asiat, jotka sinun on tiedettävä polydekstroosista
Tietoa polydekstroosista – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on polydekstroosi? Polydekstroosia käytetään yleisesti elintarvikkeissa, kuten suklaissa, hyytelöissä, jäätelössä, paahtoleivässä, kekseissä, maidossa, mehuissa, jogurtissa jne., ja sitä löytyy helposti päivittäisestä ruokavaliostamme. Mutta tiesitkö todella...Lue lisää -
Luonnollinen makeutusaine: steviosidi
Luonnollinen makeutusaine: Steviosidi/Stevia-makeutusaine – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on steviosidi Steviosidia pidetään myös stevia-makeutusaineena, koska se on steviakasvista johdettu glykosidi. Steviosidin on osoitettu olevan kaloriton makeutusaine, jota voidaan käyttää vähentämään saantia ...Lue lisää -
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Monk Fruit -makeutusaineesta
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää munkkihedelmämakeutusaineesta – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on munkkihedelmämakeutusaine Munkkihedelmämakeutusaine uutetaan yhdestä kiinalaisesta luonnonkasvista, munkkihedelmästä, joka on kurpitsakasvien heimoon kuuluva monivuotinen ruohokasvi. Munkkihedelmää kutsutaan myös nimellä Sira...Lue lisää -
Mitä kreatiinilisä tekee?
Mitä kreatiinilisä tekee? – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on kreatiini? Kreatiini on luonnollinen aminohappoyhdiste, jota esiintyy ihmiskehossa. Yleensä kehosi käyttää sitä tuottaakseen tasaisesti energiaa pitääkseen lihaksesi toiminnassa, erityisesti harjoitellessa. Yleensä puolet...Lue lisää -
Asiat, jotka sinun on tiedettävä soijaproteiini-isolaatista
Asiat, jotka sinun tulee tietää soijaproteiini-isolaatista – Tianjiachem-tiimin kirjoittama Mikä on soijaproteiini-isolaatti (ISP)? Soijaproteiini-isolaatti on eräänlainen proteiini, joka on peräisin soijatuotteista sen jälkeen, kun se on eristetty kaikista muista ainesosista paitsi soijan proteiineista. Vaikka se ei ole sukua...Lue lisää -
Sahapalmun uute
Raaka-aineena käytetään sahapalmun hedelmästä uutettua sahapalmuöljyä, apuaineena β-syklodekstriiniä ja öljykääreprosessilla sahapalmuöljy muutetaan jauhemaiseksi tuotteeksi, joka on hyödyllinen formulaation ja kulutuksen kannalta. Tuote on yleensä valkoinen...Lue lisää -
Esittelyssä makea aistimus: Tianjiachemin vanilliini
Kulinaaristen herkkujen ja makuinnovaatioiden maailmassa Tianjiachem on johtava poikkeuksellisten ainesosien toimittaja, eikä heidän uusin tarjouksensa ole poikkeus. Esittelemme sinulle vanilliinin kiehtovan maailman, avainkomponentin, joka nostaa essenssin...Lue lisää