Tuoteuutiset
-
Asiat, jotka sinun on tiedettävä polydekstroosista
Tietoa polydekstroosista – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on polydekstroosi? Polydekstroosia käytetään yleisesti elintarvikkeissa, kuten suklaissa, hyytelöissä, jäätelössä, paahtoleivässä, kekseissä, maidossa, mehuissa, jogurtissa jne., ja sitä löytyy helposti päivittäisestä ruokavaliostamme. Mutta tiesitkö todella...Lue lisää -
Luonnollinen makeutusaine: steviosidi
Luonnollinen makeutusaine: Steviosidi/Stevia-makeutusaine – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on steviosidi Steviosidia pidetään myös stevia-makeutusaineena, koska se on steviakasvista johdettu glykosidi. Steviosidin on osoitettu olevan kaloriton makeutusaine, jota voidaan käyttää vähentämään saantia ...Lue lisää -
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Monk Fruit -makeutusaineesta
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää munkkihedelmämakeutusaineesta – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on munkkihedelmämakeutusaine Munkkihedelmämakeutusaine uutetaan yhdestä kiinalaisesta luonnonkasvista, munkkihedelmästä, joka on kurpitsakasvien heimoon kuuluva monivuotinen ruohokasvi. Munkkihedelmää kutsutaan myös nimellä Sira...Lue lisää -
Mitä kreatiinilisä tekee?
Mitä kreatiinilisä tekee? – Tianjia-tiimin kirjoittama Mikä on kreatiini? Kreatiini on luonnollinen aminohappoyhdiste, jota esiintyy ihmiskehossa. Yleensä kehosi käyttää sitä tuottaakseen tasaisesti energiaa pitääkseen lihaksesi toiminnassa, erityisesti harjoitellessa. Yleensä puolet...Lue lisää -
Asiat, jotka sinun on tiedettävä soijaproteiini-isolaatista
Asiat, jotka sinun tulee tietää soijaproteiini-isolaatista – Tianjiachem-tiimin kirjoittama Mikä on soijaproteiini-isolaatti (ISP)? Soijaproteiini-isolaatti on eräänlainen proteiini, joka on peräisin soijatuotteista sen jälkeen, kun se on eristetty kaikista muista ainesosista paitsi soijan proteiineista. Vaikka se ei ole sukua...Lue lisää -
Sahapalmun uute
Raaka-aineena käytetään sahapalmun hedelmästä uutettua sahapalmuöljyä, apuaineena β-syklodekstriiniä ja öljykääreprosessilla sahapalmuöljy muutetaan jauhemaiseksi tuotteeksi, joka on hyödyllinen formulaation ja kulutuksen kannalta. Tuote on yleensä valkoinen...Lue lisää -
Esittelyssä makea aistimus: Tianjiachemin vanilliini
Kulinaaristen herkkujen ja makuinnovaatioiden maailmassa Tianjiachem on johtava poikkeuksellisten ainesosien toimittaja, eikä heidän uusin tarjouksensa ole poikkeus. Esittelemme sinulle vanilliinin kiehtovan maailman, avainkomponentin, joka nostaa essenssin...Lue lisää -
Kulinaarinen luovuus, makujen valinta: Tianjiachemin Essence of Flavoring Products -sarja
Gastronomian alalla, jossa maut kutovat tarinoita, Tianjiachem nousee johtavaksi toimijaksi laajan valikoimansa arominvahventeita ansiosta. Lähdetään matkalle tutkimaan kiehtovaa kulinaarisen luovuuden maailmaa, jota rikastuttavat tuotteet...Lue lisää -
Mikä on Reishi-uute?
Ganoderma lucidum. Sitä on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja muissa aasialaisissa kulttuureissa sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi. Reishi-sienet tunnetaan "kuolemattomuuden sieninä", koska niiden uskotaan tukevan...Lue lisää -
L-omenahappo
Omenahappo on luonnossa esiintyvä orgaaninen happo, jota löytyy useista hedelmistä, erityisesti omenoista. Se on dikarboksyylihappo, jonka kemiallinen kaava on C4H6O5. L-omenahappo on tärkeä ainesosa elintarvike-, juoma- ja lääketeollisuudessa ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ja monipuolisuutensa ansiosta...Lue lisää -
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti on elintarvikkeiden säilöntäaine, jota käytetään yleisesti estämään homeiden, hiivojen ja sienten kasvua erilaisissa elintarvikkeissa. Se on sorbiinihapon kaliumsuola, jota esiintyy luonnostaan joissakin hedelmissä, kuten marjoissa, ja jota syntetisoidaan kaupallisesti...Lue lisää -
"Askorbiinihapon (C-vitamiini) merkityksen ymmärtäminen terveydelle ja hyvinvoinnille"
Askorbiinihappo, joka tunnetaan myös nimellä C-vitamiini, on elintärkeä ravintoaine, jolla on monia tärkeitä tehtäviä ihmiskehossa. Se on vesiliukoinen vitamiini, mikä tarkoittaa, että se liukenee veteen eikä varastoidu elimistöön, joten sitä on täydennettävä säännöllisesti ruokavalion kautta. ...Lue lisää