TianJia elintarvikelisäaineen valmistaja SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Kiinteistö:Valkoinen kiteinen jauhe, jonka suhteellinen tiheys on 1,862.Se hajoaa natriummetafosfaatiksi kuumennettaessa yli 220 °C:seen. Liukenee helposti veteen.
Emulgointiaine;Puskuri;Kelatoiva agentti;agentti geeli;Stabilisaattori.
Sillä on kokonaisvaltaisten fosfaattien ominaisuuksia, mukaan lukien metalli-ioneja kelatoivat aineet, dispergointivaikutukset, flokkulaatiota estävät ominaisuudet, emulgointiaineet, rasvan hapettumista estävät vaikutukset, kaseiinin viskositeettia lisäävät vaikutukset jne. Kun pH on korkea, se estää ruoan pilaantumista ja käyminen.Käytetään yleensä yhdessä muiden kattavien fosfaattien kanssa formulaatioina.
Tämä tuote on hapan suola, eikä sitä yleensä käytetä yksinään.Se sekoitetaan usein natriumpyronaattiin (emäksinen suola, jolla on erityinen vaikutus lihan proteiineihin ja joka voi merkittävästi parantaa lihan vedenpidätyskykyä).Tämä tuote reagoi natriumbikarbonaatin kanssa muodostaen hiilidioksidia, jota voidaan käyttää nopean käymisjauheen raaka-aineena.Voidaan käyttää elintarvikelisäaineena.
Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään nopeana käymisaineena, laadun parantajana jne., ja sitä käytetään happamana komponenttina nostatusaineiden, kuten leivän ja leivonnaisten, synteesissä.
Yhdessä muiden fosfaattien kanssa sitä voidaan käyttää vettä pidättävänä aineena lihatuotteille, kuten lounaslihalle, keitetylle kinkulle ja säilykelihalle, sekä nesteytysaineena pikanuudeleille.
1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioidusta,
2. Makujen ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjia Own Brands,
3. Markkinatietämyksen ja trendien seurannan tutkimus，
4. Nopea toimitus ja varastopromootio kuumille vaativille tuotteille ，
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.
