TianJia elintarvikelisäaineiden valmistaja Bromelain

TianJia elintarvikelisäaineiden valmistajan Bromelainin esittelykuva

Lyhyt kuvaus:

CAS-nro:37189-34-7
Pakkaus:25kg/pussi
Minimitilausmäärä:1000kg

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Tuotetiedot
Nimi	Bromelain
Ulkomuoto	Vaaleanruskea jauhe
Haju	Ilman loukkaavia hajuja
Entsyymin aktiivisuus	1 000–3 000 GDU/g
Kuivaushäviö	≤5,0 %
Sytytyksen menetys	≤5,0 %
Raskasmetallit
Raskasmetallit (Pb)	≤5,0 mg/kg
Raskasmetallit (As)	≤3,0 mg/kg
Mikrobiologia
Kasvien kokonaismäärä	<50 000 cfu/g
TE	<30 pmy/g
Hiiva ja home	<100 pmy/g
E. coli/25g	Poissa
Salmonella/25g	Poissa

Bromelain on sulfhydryyliproteaasi, joka uutetaan ananasmehusta ja -kuoresta.Vaaleankeltainen amorfinen jauhe, hieman erikoinen tuoksu.Molekyylipaino on 33000. Optimaaliset pH-arvot kaseiinille, hemoglobiinille ja baee:lle olivat 6-8 ja 5,0 gelatiinille.Raskasmetallit estivät entsyymiaktiivisuutta.Se liukenee heikosti veteen, mutta ei liukene etanoliin, asetoniin, kloroformiin ja eetteriin.Se hydrolysoi ensisijaisesti peptidiketjua emäksisten aminohappojen (kuten arginiini) tai aromaattisten aminohappojen (kuten fenyylialaniini ja tyrosiini) karboksyylipuolella, hydrolysoi selektiivisesti fibriiniä ja voi hajottaa lihaskuitua, mutta sillä on vähän vaikutusta fibrinogeeniin.Sitä voidaan käyttää oluen kirkastukseen, lääkkeelliseen ruoansulatukseen, anti-inflammatoriseen ja lievitykseen.

Miksi valita meidät

1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioidusta,
2. Makujen ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjia Own Brands,
3. Markkinatietämyksen ja trendien seurannan tutkimus，
4. Nopea toimitus ja varastopromootio kuumille vaativille tuotteille ，
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.