TianJia elintarvikelisäaineiden valmistaja PROLINE
Proliini (lyhennetty Pro tai P), jonka kemiallinen kaava on C5H9NO2 ja molekyylipaino 115,13, on syklinen osaaminohappo.Neutraaleilla α-aminohapoilla, joiden isoelektrinen piste on 6,30, on parempi vesiliukoisuus kuin millään muulla aminohapolla, ja ne voivat liueta noin 162 g 100 grammaan vettä 25 ℃:ssa.Helposti vanhentuva, mutta ei helppo kiteytyä, makean makuinen.Kuumennus yhdessä ninhydriiniliuoksen kanssa tuottaa keltaisia yhdisteitä.Peptidiketjuun päästyään voi tapahtua hydroksylaatiota, mikä johtaa 4-hydroksiproliinin muodostumiseen, joka on tärkeä komponentti eläinkollageenissa.Hydroksiproliinia on myös erilaisissa kasviproteiineissa, jotka liittyvät erityisesti soluseinien muodostumiseen.Kasvit kokevat usein merkittävää proliinin kertymistä erilaisissa haitallisissa olosuhteissa, kuten kuivuudessa, korkeassa lämpötilassa, alhaisessa lämpötilassa ja suolapitoisuudessa.Käytetään laajasti kliinisillä, biomateriaalien, teollisuuden ja muilla aloilla.
Proliinia on kolmea muotoa:DL-proliini, L-proliini ja D-proliini.Yleisesti kutsuttu proliini on L-proliini, luonnossa esiintyvä aminohappo.Huoneenlämpötilassa tämä tuote on pylväsmäinen kide.Hajoaa nopeasti kuumennettaessa 215-220 ℃:seen.Liukenee kuumaan veteen ja etanoliin.Hieman makea ja hygroskooppinen.Rasemisointi emäksisessä liuoksessa.[a] D25 - 86,5° (vesi), -60,4° (5 N suolahappo).Jakaantuu erilaisiin proteiineihin.Aminohappo, jonka pitoisuus meren planktonissa on kohtalainen;Sitä esiintyy myös merivedessä, hiukkasissa ja meren sedimenteissä.
Proliini on ei-välttämätön aminohappo ihmiskehossa.
Toiminta ja tarkoitus
Sovellus lääketeollisuudessa
Aminohappolääkkeet.Yksi yhdisteiden aminohappoinfuusion raaka-aineista.Käytetään proteiinilisänä aliravitsemuksen, proteiinin puutteen, vakavien maha-suolikanavan sairauksien, palovammojen ja kirurgisten toimenpiteiden jälkeen.Ei ilmeisiä myrkyllisiä sivuvaikutuksia.
Intrabiologiset vaikutukset
Elävissä organismeissa proliini ei ole vain ihanteellinen osmoosäätelyaine, vaan se toimii myös kalvojen ja entsyymien suojaavana aineena sekä vapaiden radikaalien sieppaajana, mikä suojaa kasvien kasvua osmoottisen stressin alaisena.Proliinilla voi myös olla säätelevä rooli sytoplasmisessa osmoottisessa tasapainossa toisen tärkeän osmoregulaatioaineen kerääntyessä elävien kaliumioni-organismien vakuoleihin.
Teolliset sovellukset
Synteesiteollisuudessa proliini voi osallistua epäsymmetristen reaktioiden indusoimiseen ja toimia katalyyttinä hydrauksessa, polymeroinnissa ja vesivälitteisissä reaktioissa.Tällaisten reaktioiden katalyyttinä käytettynä sillä on vahva aktiivisuus ja hyvä stereospesifisyys.
Sovellukset muilla aloilla
1. Proliinia ja sen johdannaisia käytetään yleensä symmetrisinä katalyytteinä orgaanisissa reaktioissa, joista CBS:n pelkistys ja proliinin katalyyttinen aldolikondensaatioreaktio ovat merkittäviä esimerkkejä.
2. Proteiinissa on panimon aikana runsaasti polyfenoleihin sitoutunutta proliinia, joka voi aiheuttaa sameutta (sameutta).
3. Raaka-aineet sappikiviesterien estäjien synteesiin.
4. Aromiaineet, jotka reagoivat sokerin kanssa yhdessä kuumentamalla muodostaen aminovetyryhmiä, voivat tuottaa aineita, joilla on erityisiä tuoksuja.
1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioidusta,
2. Makujen ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjia Own Brands,
3. Markkinatietämyksen ja trendien seurannan tutkimus,
4. Nopea toimitus ja varastopromootio kuumille vaativille tuotteille ,
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.