Natriumalginaatti
Natriumalginaatin erittely
| Tuotteen nimi | Natriumalginaatti |
| Tekniset tiedot | 98 % vähintään |
| Ulkonäkö | Valkoinen hieno jauhe |
| CAS-koodi | 9005-38-3 |
| Molekyylikaava | C6H7NaO6 |
1) Natriumalginaattia käytetään laajalti erilaisissa elintarvikkeissa
2) Natriumalginaatti elintarvikelaatuinen on luonnollinen polysakkaridi, jota uutetaan ruskeasta merilevästä. Sillä on lukuisia toimintoja elintarviketeollisuudessa, kuten sakeuttamisaine, stabilointiaine, emulgointiaine, rakenteen parantaja, tärkkelyksen retrogradaation estoaine ja geelimäinen aine, sen erityisen kemiallisen rakenteen ja erinomaisten ominaisuuksien ansiosta. Alginaattia voidaan käyttää laajalti luonnollisena lisäaineena erilaisissa elintarvikkeissa, kuten vehnäjauhoissa, nuudeleissa, pakastetuissa jauhotuotteissa, leipomossa jne.
1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioiduista,
2. Maku- ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjian omat tuotemerkit,
3. Markkinatutkimus, tietämys ja trendien seuranta，
4. Toimitus ajallaan ja varastoedistäminen kuumille vaativille tuotteille ，
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.
Natriumalginaatti on eräänlainen korkean viskositeetin omaava polymeeriyhdiste. Se eroaa tärkkelyksestä, selluloosasta jne. siinä, että sillä on
karboksyyliryhmä, joka on β-D-mannuronihapon aldehydiryhmä. Tämä korkea glykolonihappo muodostuu glykosidisidoksella. Sen toiminnalliset ominaisuudet ovat seuraavat:
(1) vahva hydrofiilinen, voidaan liuottaa kylmään ja lämpimään veteen muodostaen erittäin viskoosin homogeenisen liuoksen.
(2) Muodostuneella todellisella liuoksella on pehmeyttä, tasaisuutta ja muita erinomaisia ominaisuuksia, joita on vaikea saavuttaa muilla
analogit.
(3) Sillä on voimakas kolloidia suojaava vaikutus ja vahva emulgointikyky öljyyn.
(4) Alumiinin, bariumin, kalsiumin, kuparin, raudan, lyijyn, sinkin, nikkelin ja muiden metallisuolojen lisääminen liuokseen tuottaa
liukenematon alginaatti. Nämä metallisuolat ovat natriumin ja kaliumin fosfaattien ja asetaatin puskureita, jotka voivat estää ja hidastaa jähmettymistä.
(2) jäätelö, mehujäätelö: jäätelön, mehujäätelön valmistuksessa lisätään yleensä 0,1–0,5 % natriumalginaattia stabilointiaineeksi, jolloin seos on tasainen, seoksen virtausta on helppo säätää pakastettaessa ja sitä on helppo sekoittaa. Tuotteet säilyttävät muotonsa hyvin, ovat sileitä ja herkullisia ja maistuvat hyvältä.
(3) Maitotuotteet ja juomat: Natriumalginaattia voidaan käyttää stabilointiaineena pakastetulle maidolle, pakastemehuille ja muille juomille. Sopivan määrän natriumalginaattia lisääminen pakastettuun maitoon voi selvästi parantaa makua ja estää tahmean ja jäykän tunteen. Erityisesti 0,25–2 % natriumalginaattia lisäämällä jogurttiin voidaan säilyttää ja parantaa juustomassan muotoa, estää viskositeetin laskua korkean lämpötilan desinfiointiprosessissa ja myös pidentää säilytysaikaa, jolloin sen erityinen maku säilyy muuttumattomana. Sitä voidaan käyttää myös margariinin sakeuttamisaineena ja emulgointiaineena. Lisäksi sitä voidaan lisätä juomiin sakariinin ja apuaineiden kanssa virkistävän hedelmäsiirapin valmistamiseksi, jolla on pehmeä ja tasainen maku, vakaa ja kerrostumaton.
K1. Kuinka tilauksen tekeminen kullekin tuotteelle tehdään?
Ensinnäkin, lähetä meille kysely ja kerro meille vaatimuksesi (tärkeää);
Toiseksi lähetämme sinulle täydellisen tarjouksen toimituskuluineen;
Kolmanneksi, vahvista tilaus ja lähetä maksu/talletus;
Neljänneksi, järjestämme tuotannon tai toimitamme tavarat saatuamme pankkikuitin.
K2. Mitä tuotteen laatutodistuksia voit tarjota?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 ja kolmannen osapuolen testiraportit, kuten SGS tai BV.
K3. Oletko ammattimainen vientilogistiikkapalvelussa ja asiakirjojen laillistamisessa?
A. Yli 10 vuotta, täysi kokemus logistisesta ja huoltopalvelusta.
B. Sertifikaattien laillistamisen tuntemus ja kokemus: CCPIT/suurlähetystöjen laillistaminen ja vientitarkastustodistus. COC-sertifikaatit ostajan pyynnöstä.
K4. Voitteko toimittaa näytteitä?
Pystymme tarjoamaan näytteitä lähetystä edeltävään laadunhyväksyntään, koetuotantoon ja tukemaan myös kumppaniamme kehittämään lisää liiketoimintaa yhdessä.
K5. Mitä tuotemerkkejä ja paketteja voit tarjota?
A.Alkuperäinen tuotemerkki, Tianjia-tuotemerkki ja myös OEM asiakkaan pyynnöstä,
B. Pakkaukset voivat olla pieniä pakkauksia, joiden koko on 1 kg/pussi tai 1 kg/tölkki ostajan pyynnöstä.
K6. Mikä on maksuehto?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
K7. Mikä on toimitusehto?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU tai DHL/FEDEX/TNT.
B. Lähetys voi olla sekoitettu FCL, FCL, LCL tai lento-, alus- ja junakuljetusmuoto.
