L-tyrosiinijauhe
l-tyrosiini
lyhyt esittely
Tyrosiini (lyhennettynä Tyr tai Y) eli 4-hydroksifenyylialaniini on yksi 22 aminohaposta, joita solut käyttävät proteiinien syntetisointiin. Sitä voidaan käyttää proteiinien syntetisointiin soluissa, ja sen kodonit ovat UAC ja UAU. Se on ei-välttämätön aminohappo, joka sisältää polaarisia sivuryhmiä ja jota ihmiskeho voi syntetisoida. Sana 'tyrosiini' tulee kreikan sanasta tyros, joka tarkoittaa juustoa. 1800-luvun alussa saksalainen kemisti Eustus von Libich löysi sen ensimmäisen kerran kaseiinijuustosta, ja kun sitä käytetään funktionaalisena tai sivuryhmänä, sitä kutsutaan tyrosiiniksi.
toiminto
Sen lisäksi, että tyrosiini on proteiinin aminohappo, sillä on erityinen rooli proteiinien signaalinvälityksessä fenolisten funktionaalisten ryhmien avulla. Sen tehtävänä on toimia reseptorina proteiinikinaasien (ns. tyrosiinikinaasireseptorien) siirtämille fosfaattiryhmille, kun taas hydroksyyliryhmien fosforylaatio muuttaa kohdeproteiinin aktiivisuutta.
Tyrosiinilla on myös tärkeä rooli fotosynteesissä, sillä se toimii elektronin toimittajana hapettuneen klorofyllin pelkistysreaktiossa kloroplasteissa (fotosysteemi II), fenolisten OH-ryhmien deprotonoinnissa ja lopulta neljän ytimen mangaaniklusterin pelkistyksessä fotosysteemi II:ssa.
Ravinnon lähteet
Tyrosiinia voidaan syntetisoida fenyylialaniinista elimistössä, ja sitä löytyy monista proteiinipitoisista ruoista, kuten kanasta, kalkkunasta, kalasta, maidosta, jogurtista, juustosta, maapähkinöistä, manteleista, kurpitsansiemenistä, seesamista, soijapavuista, limapavuista, avokadoista ja banaaneista.
L-tyrosiini on ei-välttämätön aminohappo ja yksi metioniinin aineenvaihdunnan avainaineista. Sitä esiintyy laajalti organismeissa ja sillä on tärkeä rooli useissa biologisissa prosesseissa.
L-tyrosiini on proteiinien osa ja osallistuu proteiinien synteesiin. Se on myös useiden bioaktiivisten aineiden, kuten katekoliamiinien välittäjäaineiden, kuten dopamiinin, noradrenaliinin ja adrenaliinin, sekä kilpirauhashormonien ja melaniinin esiaste.
Lisäksi L-tyrosiini osallistuu tärkeiden biologisten molekyylien synteesiin kehon entsyymien, kuten tyrosiinikinaasin ja tyrosiinihydroksylaasin, kautta, jotka osallistuvat kinaasisignalointireitteihin ja fysiologiseen säätelyyn.
L-tyrosiinia voidaan saada ruokavaliosta, ja sitä on runsaasti saatavilla pähkinöistä, siemenistä, lihasta, kalasta ja maitotuotteista. Lisäksi L-tyrosiinia voidaan muuntaa myös toisesta aminohaposta, fenyylialaniinista, tyrosiinisynteesireitin kautta kehossa.
1. Yli 10 vuoden kokemus ISO-sertifioiduista,
2. Maku- ja makeutusaineiden sekoitustehdas, Tianjian omat tuotemerkit,
3. Markkinatutkimus, tietämys ja trendien seuranta，
4. Toimitus ajallaan ja varastoedistäminen kuumille vaativille tuotteille ，
5. Luotettava ja noudata tiukasti sopimusvastuuta ja huoltopalvelua,
6. Kansainvälisen logistiikkapalvelun, laillistamisasiakirjojen ja kolmannen osapuolen tarkastusprosessin ammattilainen.
